9051-97-2｜اوټ ګلوکان – بیټا ګلوکان
د محصولاتو توضیحات
β-ګلوکانس (بیټا-ګلوکان) د D-ګلوکوز مونومر پولی سیکرایډونه دي چې د β-ګلایکوسیډیک بانډونو سره تړلي دي. β-glucansare د مالیکولونو یو متنوع ګروپ دی چې کولی شي د مالیکولر ماس، محلولیت، ویسکوسیت، او درې اړخیز ترتیب سره توپیر ولري. دا په عام ډول په نباتاتو کې د سیلولوز په توګه واقع کیږي، د غلو دانې بران، د بیکر خمیر د حجرو دیوال، ځینې فنګسي، مشروم او باکتریا. د betaglucans ځینې ډولونه د انسان په تغذیه کې د ساختماني اجنټانو په توګه او د محلول شوي فایبر بشپړونکو په توګه ګټور دي، مګر د شیدو جوړولو په بهیر کې ستونزمن کیدی شي.
مشخصات
| ITEM | معیاري |
| بڼه | سپین یا بند سپین پوډر |
| ارزونه (بیټا ګلوکان، AOAC) | 70.0% دقیقې |
| پروټین | 5.0% اعظمي |
| د ذرې اندازه | 98% پاس 80 میش |
| په وچولو کې زیان | 5.0% اعظمي |
| ایش | 5.0% اعظمي |
| درانه فلزات | 10 ppm اعظمي |
| Pb | 2 ppm اعظمي |
| As | 2 ppm اعظمي |
| د ټولو پلیټ شمیره | 10000cfu/g اعظمي |
| خمیر او مولډ | 100cfu /g اعظمي |
| سالمونیلا | 30MPN/100g اعظمي |
| E.coil | منفي |
