ګلیسرول | 56-81-5

ګلیسیرول (یا ګلیسیرین، ګلیسیرین) یو ساده پولیول (د شکر الکول) مرکب دی. دا یو بې رنګ، بې بوی، ویسکوس مایع دی چې په پراخه توګه د درملو په فارمولونو کې کارول کیږي. ګلیسرول درې هایدروکسیل ګروپونه لري چې په اوبو کې د محلول کیدو او د هغې د هایګروسکوپی طبیعت لپاره مسؤل دي. د ګلیسرول ملا د ټولو لیپیدونو مرکزي برخه ده چې د ټرای ګلیسریډ په نوم پیژندل کیږي. ګلیسرول خواږه خوندور او ټیټ زهرجن دی. د خواړو صنعت په خواړو او مشروباتو کې ، ګلیسیرول د خوندور ، محلول او خواږه په توګه کار کوي او ممکن د خواړو په ساتلو کې مرسته وکړي. دا په سوداګریز ډول چمتو شوي ټیټ غوړ خواړو کې د ډکونکي په توګه هم کارول کیږي (د بیلګې په توګه ، کوکیز) ، او په مایعاتو کې د ضعیف کولو اجنټ په توګه. ګلیسیرول او اوبه د ځانګړو پاڼو د ساتلو لپاره کارول کیږي. د بورې د بدیل په توګه، دا په هر چمچ کې نږدې 27 کیلوکالوري لري (بوره 20 لري) او 60٪ د سوکروز په څیر خوږه ده. دا هغه باکتریا نه تغذیه کوي چې تختې جوړوي او د غاښونو د غار لامل کیږي. د خواړو اضافه کونکي په توګه ، ګلیسیرول د E نمبر E422 په توګه لیبل شوی. دا په یخچال کې اضافه کیږي ترڅو د ډیر سخت تنظیم کیدو مخه ونیسي. لکه څنګه چې په خواړو کې کارول کیږي ، ګلیسیرول د امریکن ډایټیټیک ټولنې لخوا د کاربوهایډریټ په توګه طبقه بندي کیږي. د متحده ایالاتو د خوړو او درملو اداره (FDA) د کاربوهایډریټ ډیزاین کې ټول کالوري میکرونیوترینټونه شامل دي پرته له پروټین او غوړ. ګلیسرول د کالوري کثافت د میز شکر ته ورته دی، مګر د ټیټ ګلاسیمیک شاخص او په بدن کې مختلف میټابولیک لارې لري، نو د غذایی رژیم ځینې مدافعین ګلیسرول د ټیټ کاربوهایډریټ رژیمونو سره مطابقت لرونکي خواږه په توګه مني. د شخصي پاملرنې چمتووالی، په عمده توګه د نرموالي د ښه کولو، د غوړ چمتو کولو او د هومیکټینټ په توګه. دا د الرجین معافیت درملنې ، د ټوخي شربتونو ، الیکسیرونو او اختلاطاتو ، غاښونو پاکټونو ، د خولې مینځلو ، د پوټکي پاملرنې محصولاتو ، د ویښتو کریمونو ، د ویښتو پاملرنې محصولاتو ، صابونونو او د اوبو پراساس شخصي غوړ کې موندل کیږي. په جامد خوراکي شکلونو کې لکه ټابلیټونه، ګلیسرول د ټابلیټ د ساتلو اجنټ په توګه کارول کیږي. د انسان د مصرف لپاره، ګلیسیرول د متحده ایالاتو د FDA لخوا د شکر الکولو په مینځ کې د کالوري میکرونیوټرینټ په توګه طبقه بندي کیږي. ګلیسرول د ګلیسیرین صابون یوه برخه ده. اړین غوړي د خوشبو لپاره اضافه کیږي. دا ډول صابون د هغه خلکو لخوا کارول کیږي چې حساس او په اسانۍ سره خارښ شوي پوټکي لري ځکه چې دا د خپل رطوبت لرونکي ملکیتونو سره د پوټکي وچوالي مخه نیسي. دا د پوستکي د پرتونو له لارې رطوبت راټیټوي او د ډیر وچیدو او تبخیر مخه نیسي یا مخنیوی کوي. په هرصورت، ځینې ادعا کوي چې د ګیلیسرین د رطوبت جذبولو ملکیتونو له امله، دا د ګټې په پرتله ډیر خنډ کیدی شي. ګیلیسیرول د جلا کولو په توګه کارول کیدی شي کله چې په سپپوزیټوري یا کوچني حجم (2-10 ملی لیتر) (انیما) کې مقعد ته معرفي شي. بڼه دا د مقعد میوکوسا خړوبوي او هایپرسموټیک تاثیر رامینځته کوي. په شفاهي ډول اخیستل (اکثرا د میوو جوس سره مخلوط کیږي ترڅو د هغې خوږ خوند کم کړي) ، ګلیسیرول کولی شي د سترګو داخلي فشار کې د ګړندي او لنډمهاله کمیدو لامل شي. دا کیدای شي د سترګو د شدید لوړ فشار لپاره ګټور ابتدايي بیړنۍ درملنه وي.