د شیدو تیسل استخراج - سلیمارین

سلیبومریانم نور عام نومونه لري چې کارډس ماریانس، د شیدو تیسټل، د مبارک شیدو تیسټل، ماریان تیسل، مریم تیسټل، سینټ مریم تیسټل، د مدیترانیا د شیدو تیسټل، متنوع تیسل او سکاچ تیسل شامل دي. دا نوعه د As teraceae د کورنۍ کلنی orbinual نبات دی. دا کافي معمولي تیسټل له سور څخه ارغواني ګلونه او د سپینو رګونو سره روښانه ژیړ شنه پاڼي لري. په اصل کې د سویلي اروپا اصلي ټاټوبی د آسیا له لارې اوس په ټوله نړۍ کې موندل کیږي. د نبات د درملو برخې پخې شوي تخمونه دي.

Milkthistle د خواړو په توګه هم کارول کیږي. د 16 پیړۍ په شاوخوا کې د شیدو تیسټل خورا مشهور شو او نږدې ټولې برخې یې وخوړلې. ریښې خام یا جوش شوي او غوړ شوي یا په جوش شوي او پخې شوي خوړل کیدی شي. په پسرلي کې ځوانې شاټونه ریښې ته پرې کیدی شي او جوش او غوړ شي. د ګل په سر کې نخاعي خښتې په تیرو وختونو کې د ګلوب آرټیچوک په څیر خوړل کیدې، او ډډونه (د پوستکي کولو وروسته) کیدای شي د شپې په اوږدو کې لندبل شي ترڅو تریخ لیرې شي او بیا پخه شي. پاڼي د کایناتو څخه کټ شوي او جوش کیدی شي او د پالک بدیل جوړ کړي یا دا هم په سلاد کې خام اضافه کیدی شي.