پروپیلین ګلایکول الجینټ | 9005-37-2
د محصولاتو توضیحات
Propylene glycol alginate یا PGA یو اضافه کونکی دی چې په ځانګړي ډول د خواړو په ځانګړي ډولونو کې د ضعیف کولو اجنټ په توګه کارول کیږي. دا د کیلپ بوټي یا د ځانګړي ډول الګا څخه جوړ شوی ، کوم چې پروسس کیږي او په ژیړ ، دانه لرونکي کیمیاوي پوډر بدلیږي. پوډر بیا په خواړو کې اضافه کیږي چې تودوخې ته اړتیا لري. پروپیلین ګلاکول الګینټ د ډیری کلونو لپاره د خواړو محافظت کونکي په توګه کارول کیږي. ډیری د خوراکي توکو تولیدونکي شرکتونه دا د کورنیو خورا عام خوراکي توکو کې کاروي. د جیل په څیر خواړه ډیری ډولونه، پشمول مستې، جیلی او جام، آیس کریم، او د سلاد پوښاک پروپیلین ګلاکول الګینیټ لري. ځینې مصالحې او ژاولې هم دغه کیمیاوي مواد لري. ځینې ډوله کاسمیټکس چې په پوټکي کې کارول کیږي دا کیمیاوي توکي د میک اپ محصول د ضخامت یا ساتلو لپاره د اجزا په توګه کاروي.
مشخصات
| ITEMS | معیاري |
| بڼه | سپین څخه تر سپین پوډر |
| ویسکوسیټي (1٪، mPa.s) | د اړتیا سره سم |
| د ذرې اندازه | 95% پاس 80 میش |
| د ایسټریفیکیشن درجه (٪) | ≥ 80 |
| په وچولو کې زیان (105℃، 4h،٪) | ≤15 |
| pH (1%) | 3.0- 4.5 |
| ټول پروپیلین ګلایکول (٪) | ۱۵- ۴۵ |
| وړیا پروپیلین ګلایکول (٪) | ≤15 |
| د خاوري نه منحل کيدونکي (%) | ≤1 |
| ارسنیک (As) | ≤3 mg/kg |
| مخکښ (Pb) | ≤5 mg/kg |
| عطارد (Hg) | ≤1 mg/kg |
| کیډیم (سی ډي) | ≤1 mg/kg |
| درانه فلزات (لکه Pb) | ≤20 mg/kg |
| د پلیټ ټول شمیر (cfu/g) | ≤ 5000 |
| خمیر او مولډ (cfu/g) | ≤ 500 |
| سلمونیلا spp./ 10 ګرامه | منفي |
| E. کولی/5 ګرامه | منفي |
