سوډیم کاربوکسی میتیل سیلولوز | 9000-11-7

کاربوکسی میتیل سیلولوز (CMC) یا سیلولوز ګم د سیلولوز مشتق دی چې د کاربوکسی میتیل ګروپونو (-CH2-COOH) سره د ګلوکوپیرانوز مونومرونو ځینې هایدروکسیل ګروپونو پورې تړلی دی چې د سیلولوز شاته جوړوي. دا ډیری وختونه د سوډیم مالګې، سوډیم کاربوکسیمیتیل سیلولوز په توګه کارول کیږي.

دا د کلورواسیټیک اسید سره د سیلولوز د الکالي- کتلیز شوي عکس العمل لخوا ترکیب شوی. قطبي (عضوي اسید) کاربوکسیل ګروپونه د سیلولوز محلول او کیمیاوي تعامل وړاندې کوي. د CMC فعالي ځانګړتیاوې د سیلولوز جوړښت د بدیل درجې پورې اړه لري (د بیلګې په توګه، د هایدروکسیل څومره ګروپونو د بدیل عکس العمل کې برخه اخیستې ده)، او همدارنګه د سیلولوز شاته هډوکي جوړښت سلسله اوږدوالی او د کلستر کولو درجې پورې اړه لري. د کاربوکسی میتیل بدیلونه

UsesCMC د خواړو ساینس کې د ویسکوسیټي ترمیم کونکي یا ګنډونکي په توګه کارول کیږي ، او د آیس کریم په شمول په مختلف محصولاتو کې د ایمولشن ثبات لپاره کارول کیږي. د خواړو اضافه کونکي په توګه ، دا د E نمبر E466 لري. دا د ډیری غیر خوراکي محصولاتو برخه هم ده ، لکه د KY جیلی ، غاښونو پاکټ ، جلابونه ، د رژیم ګولۍ ، د اوبو پراساس رنګونه ، صابون ، د ټوکر اندازه کولو او مختلف کاغذ محصولاتو. دا په ابتدايي توګه کارول کیږي ځکه چې دا لوړ ویسکوزیت لري، غیر زهرجن دی، او هایپوالرجینیک دی. د کالو مینځلو په صابون کې دا د خاورې تعلیق پولیمر په توګه کارول کیږي چې په پنبه او نورو سیلولوزیک فابریکو کې د زیرمه کولو لپاره ډیزاین شوي چې د مینځلو محلول کې د خاورې لپاره منفي چارج شوي خنډ رامینځته کوي. CMC د سترګو په غیر بې ثباته څاڅکو (مصنوعي اوښکو) کې د غوړ په توګه کارول کیږي. ځینې ​​​​وختونه دا میتیل سیلولوز (MC) دی چې کارول کیږي، مګر د هغې غیر قطبي میتیل ګروپونه (-CH3) د بیس سیلولوز ته هیڅ محلول یا کیمیاوي تعامل نه اضافه کوي.

د لومړني عکس العمل څخه وروسته پایله لرونکی مخلوط نږدې 60٪ CMC او 40٪ مالګې تولیدوي (سوډیم کلورایډ او سوډیم ګلیکولیټ). دا محصول تش په نامه تخنیکي CMC دی چې په صابون کې کارول کیږي. د پاکولو نوره پروسه د دې مالګې لرې کولو لپاره کارول کیږي ترڅو خالص CMC تولید کړي کوم چې د خواړو ، درمل جوړولو او د غاښونو پاکولو (د غاښونو پیسټ) غوښتنلیکونو لپاره کارول کیږي. یو منځنی "نیم پاک شوی" درجې هم تولید کیږي، معمولا د کاغذ غوښتنلیکونو کې کارول کیږي.

CMC هم په درملتونونو کې د ګنډلو ایجنټ په توګه کارول کیږي. CMC د تیلو برمه کولو صنعت کې د برمه کولو خټو د اجزا په توګه هم کارول کیږي ، چیرې چې دا د ویسکوسیت ترمیم کونکي او د اوبو ساتلو اجنټ په توګه کار کوي. Poly-anionic سیلولوز یا PAC د سیلولوز څخه اخیستل شوی او د تیلو په ساحه کې هم کارول کیږي. CMC یقینا یو کاربوکسیلیک اسید دی، چیرته چې PAC Ether دی. CMC او PAC، که څه هم دوی د ورته خامو موادو څخه جوړ شوي دي (د سیلولوز، مقدار او د موادو ډول چې کارول کیږي مختلف وروستي محصولات رهبري کوي. د CMC او PAC ترمنځ لومړی او مخکښ توپیر د رادیکالیزیشن مرحله کې شتون لري. کاربوکسی میتیل سیلولوز (CMC) دواړه کیمیاوي او کیمیاوي دي. په فزیکي توګه د پولیونیک سیلولوز څخه توپیر لري.

د پروټینونو د پاکولو لپاره د انحلال مایکروګرانولر کاربوکسیمیتیل سیلولوز د ایون تبادلې کروماتګرافي کې د کیشن تبادلې رال په توګه کارول کیږي. احتمال لري د اختلاط کچه خورا ټیټه وي نو د مایکروګرانولر سیلولوز محلولیت ملکیتونه ساتل کیږي پداسې حال کې چې د مثبت منفي چارج شوي کاربوکس ګروپونو کې کافي اندازه اضافه کوي. چارج شوي پروټینونه

CMC د یخ په کڅوړو کې هم کارول کیږي ترڅو د یوټیټیک مخلوط رامینځته کړي چې په پایله کې د یخ کندې ټیټه نقطه رامینځته کیږي او له همدې امله د یخ په پرتله ډیر یخ کولو ظرفیت.

د اوبو محلول CMC د کاربن نانوټوبونو د خپریدو لپاره هم کارول شوي. داسې انګیرل کیږي چې د CMC اوږد مالیکولونه د نانوټوبونو شاوخوا پوښي، دوی ته اجازه ورکوي چې په اوبو کې توزیع شي.

د انزایمولوژی سی ایم سی هم په پراخه کچه کارول شوی ترڅو د اندوګلوکانیسس څخه د انزایم فعالیت مشخص کړي (د سیلولوز کمپلیکس برخه). CMC د Endo-acting cellulases لپاره یو خورا ځانګړی سبسټریټ دی ځکه چې جوړښت یې د سیلولوز ډیکریسټال کولو لپاره انجینر شوی او بې مورفوس سایټونه رامینځته کوي چې د endglucanase عمل لپاره غوره دي. CMC د پام وړ دی ځکه چې د کټالیسیس محصول (ګلوکوز) په اسانۍ سره د شکر کمولو ارزونې لکه 3,5-Dinitrosalicylic اسید په کارولو سره اندازه کیږي. په انزایمونو کې د CMC کارول په ځانګړي ډول د سیلولوز انزایمونو د سکرینینګ په اړه مهم دي چې د ډیر اغیزمن سیلولوزیک ایتانول تبادلې لپاره اړین دي. په هرصورت، CMC د سیلولوز انزایمونو سره په پخوانیو کارونو کې هم ناوړه ګټه اخیستې وه ځکه چې ډیری یې د CMC هایدرولیسس سره د بشپړ سیلولوز فعالیت سره تړاو درلود. لکه څنګه چې د سیلولوز ډیپولیمیریزیشن میکانیزم ډیر پوه شوی، دا باید په پام کې ونیول شي چې exo-cellulases د کریسټالین په تخریب کې غالب دي (د مثال په توګه Avicel) او نه محلول (د بیلګې په توګه CMC) سیلولوز.