د سویا پروټین جلا کول

سویا پروټین جلا شوی د سویا پروټین خورا پاک شوی یا پاک شوی شکل دی چې لږترلږه د 90٪ پروټین مینځپانګې سره د لندبل څخه پاک وي. دا د سویا له اوړو څخه جوړ شوی چې ډیری غیر پروټین اجزا لري، غوړ او کاربوهایډریټ لرې کړي. د دې له امله، دا یو بې طرفه بوی لري او د باکتریا د تخمر له امله به د کم تودوخې لامل شي.

د سویا جلا کول په عمده ډول د غوښې محصولاتو جوړښت ته وده ورکولو لپاره کارول کیږي ، مګر د پروټین مینځپانګې زیاتولو لپاره هم کارول کیږي ، د لندبل ساتلو ته وده ورکوي ، او د ایملیسیفیر په توګه کارول کیږي. خوند متاثره کیږي، [حوثیانو ته اړتیا لري] مګر ایا دا وده ده چې موضوعي ده.

سویا پروټین یو پروټین دی چې د سویابین څخه جلا دی. دا د سویا بین له خواړو څخه جوړ شوی دی. له مینځه وړل شوي او مات شوي سویابین په دریو ډوله لوړ پروټین سوداګریز محصولاتو کې پروسس کیږي: د سویا اوړه، متمرکز، او جلا کوي. د سویا پروټین جلا کول د 1959 راهیسې په خواړو کې د دې د فعال ملکیتونو لپاره کارول کیږي. په دې وروستیو کې، د سویا پروټین شهرت د روغتیا خواړو محصولاتو کې د کارولو له امله ډیر شوی، او ډیری هیوادونه د سویا پروټین بډایه خواړو لپاره د روغتیا ادعاګانو ته اجازه ورکوي.

1. د غوښې محصولات د لوړې درجې غوښې محصولاتو کې د سویا پروټین جلا کول نه یوازې د غوښې محصولاتو جوړښت او خوند ښه کوي ، بلکه د پروټین مینځپانګه هم زیاتوي او ویټامینونه پیاوړي کوي. د دې د قوي فعالیت له امله ، دوز د اوبو ساتلو ساتلو لپاره د 2 څخه تر 5٪ پورې کیدی شي ، د غوړ ساتل یقیني کړي ، د ګروي جلا کیدو مخه ونیسي ، کیفیت ښه کړي او خوند ښه کړي.

2. د شیدو محصولات سویا پروټین جلا کول د شیدو پوډر، غیر لبنیاتو مشروبات او د شیدو محصولاتو مختلف ډولونو کې کارول کیږي. جامع تغذیه، هیڅ کولیسټرول، د شیدو بدیل دی. د آیس کریم تولید لپاره د سکیم شیدو پوډر پرځای د سویا پروټین جلا کول کولی شي د آیس کریم ایمولیشن ملکیتونو ته وده ورکړي ، د لیکتوز کریسټال کول ځنډوي ، او د "سینډینګ" پدیدې مخه نیسي.

3. د پاستا محصولات کله چې ډوډۍ اضافه کړئ، له 5٪ څخه ډیر جلا شوي پروټین اضافه نه کړئ، کوم چې کولی شي د ډوډۍ حجم زیات کړي، د پوستکي رنګ ښه کړي او د شیلف ژوند اوږد کړي. د نوډلونو پروسس کولو پر مهال د جلا شوي پروټین 2~ 3٪ اضافه کړئ، کوم چې کولی شي د جوش کولو وروسته مات شوي نرخ کم کړي او نوډلونه ښه کړي. حاصلات، او نوډلونه په رنګ کې ښه دي، او خوند یې د قوي نوډلونو سره ورته دی.

4. د سویا پروټین جلا کول د خوړو په صنعتونو کې هم کارول کیدی شي لکه مشروبات، مغذي خواړه، او خمیر شوي خواړه، او د خوړو کیفیت ښه کولو، تغذیه زیاتولو، د سیرم کولیسټرول کمولو، او د زړه او دماغي ناروغیو مخنیوي کې ځانګړی رول لري.