Ascorbyl Palmitate |137-66-6
د تولید ځانګړتیاوې:
Ascorbyl palmitate د طبیعي اجزاو لکه پالمیټیک اسید او L-ascorbic اسید څخه ایستل شوی.کیمیاوي فورمول یې C22H38O7 دی.
دا یو مؤثره اکسیجن پاکونکی او همغږي کونکی دی.دا یو مغذي، غیر زهرجن، لوړ موثریت او خوندي خواړه اضافه کونکی دی.
دا یوازینی انټي اکسیډنټ دی چې په چین کې د ماشومانو په خواړو کې کارول کیدی شي.کله چې په خواړو کې کارول کیږي ، دا محصول کولی شي د انټي اکسیډریشن رول ولوبوي ، د خواړو (تیلو) رنګ محافظت ، او تغذیه وده وکړي.
Ascorbyl palmitate یو خورا مؤثره، خوندي او غیر زهرجن غوړ محلول تغذیه کونکي انټي اکسیډنټ دی چې په اوبو او د سبزیجاتو غوړ کې نه حل کیږي.بڼه یې سپین یا ژیړ سپین پوډر دی چې لږ لیمويي بوی لري.
د Ascorbyl palmitate موثریت:
L-ascorbyl palmitic acid (VC ester په لنډه توګه) د اکسیجن پاکولو او د مغذي موادو د لوړولو په برخه کې لوړ موثریت لري، د ویټامین سي ټول فزیولوژیکي فعالیتونه لري، او د ویټامین سي درې لوی نیمګړتیاوې د تودوخې، ر lightا او رطوبت ویره لرې کوي. ثبات یې د ویټامین سي په پرتله لوړ دی. ویټامین سي په هر 500 ګرامه ویټامین C212g برابروي.
L-ascorbgyl palmitate (L-AP) یو نوی ډول د څو اړخیزو خواړو اضافه کونکی دی.د دې ځانګړي فعالیت له امله ، دا په پراخه کچه د غوړ محلول انټي اکسیډنټ او تغذیه کونکي په توګه کارول شوی.یا خواړه چین.د L-ascorbic اسید سره پرتله کول، L-ascorbyl palmitate د پام وړ انټي اکسیډنټ ملکیتونه ښه کړي؛د پالمیتیک اسید ګروپونو د امپلانټیشن له امله، دا دواړه د هایدروفیلیک اسکوربیک اسید ګروپونه او لیپوفیلیک پالمیټیک اسید ګروپونه لري، په دې توګه یو غوره سرفیکټینټ 31 کیږي.
برسېره پر دې، KageyamaK et al.دا هم وموندل شوه چې دا کولی شي د Ehrlich ascites د سرطان حجرو د DNA ترکیب په کلکه منع کړي ، او د سرطان حجرو د حجرو غشا فاسفولیپیډونه تخریب کړي ، کوم چې د سرطان ضد ماده ده.دا وړاندوینه کیدی شي چې L-ascorbyl palmitate به په بیالبیلو برخو کې لکه خواړه ، کاسمیټکس او روغتیا پاملرنې محصولاتو کې د راپورته کیدونکي مهم څو اړخیز اضافه کونکي په توګه فعال وي.
په وروستیو کلونو کې، د L-AP غوښتنلیک د خوراکي غلو او تیلو له ساحې څخه نورو برخو ته پراخ شوی.د مثال په توګه، دا د درمل جوړونې او کیپسول چمتو کولو کې د ثبات کونکي په توګه کارول کیدی شي، د کاغذ ثبات زیاتولو لپاره په حرارتي کاغذ کې اضافه شوي، په کاسمیټکس کې اضافه شوي ترڅو د هغې اغیزمنتوب زیات کړي، او د بایسیلوس سبټیلیس په وړاندې د باکتریا ضد فعالیت لري.
