سیټریک اسید مونوهایډریټ | 5949-29-1

سیټریک اسید یو ضعیف عضوي اسید دی. دا یو طبیعي محافظه کار محافظه کار دی او د اسیدیک یا خړوب اضافه کولو لپاره هم کارول کیږي، خواړو او نرم څښاکونو کې خوندور. په بایو کیمیا کې، د سیټریک اسید، سیټریټ کنجیټ بیس، د سیټریک اسید دوره کې د منځګړیتوب په توګه مهم دی او له همدې امله په حقیقت کې د ټولو ژوندیو شیانو په میټابولیزم کې واقع کیږي.

دا بې رنګ یا سپین کرسټال پوډر دی او په عمده ډول په خواړو او مشروباتو کې د اسیدولونټ ، خوندور او محافظت کونکي محافظت په توګه کارول کیږي. دا د انټي اکسیډینټ ، پلاسټیکزر او صابون ، جوړونکي په توګه هم کارول کیږي.

په عمده ډول په خواړو کې کارول کیږي ، د څښاک سوداګرۍ د خوندور ذائق اجنټ ، خوندور اجنټ ، انټي سیپټیک او همدارنګه د انټي سټیلینګ اجنټ په توګه

د خواړو صنعت کې ، سیټریک اسید مونو هایډریټ د څښاک د خوندور ذائق اجنټ په توګه کاروي. په عمده ډول په مختلف ډوله سړو مشروباتو کې کارول کیږي او د ورته خواړو تولید لپاره لکه سوډا ، کینډي ، بسکټ ، کین ، جام ، د میوو جوس او نور ، د غوړ انټي اکسیډنټ په توګه هم کارول کیدی شي؛

په طبي صنعت کې، سیټریک اسید مونوهایډریټ د ډیری درملو خام مواد دي، لکه د سیټریک اسید پایپرازین (لمبریکایډ)، فیریک امونیم سیټریټ (د وینې ټونیک)، سوډیم سیټریټ (د وینې لیږد درمل). سربیره پردې، سیټریک اسید هم په ډیری درملو کې د تیزابیت کونکي په توګه کارول کیږي؛

په کیمیاوي صنعت کې، د سیټریک اسید ایسټر کولی شي د تیزابیت تنظیم کونکو په توګه وکاروي ترڅو د خواړو بسته کولو پلاستيکي فلم جوړ کړي؛

په نورو برخو کې، لکه څنګه چې په صنعت کې کارول کیږي او ملکي صابون د مشورتي اجنټ په توګه د بې پروایۍ وړ صابون جوړولو لپاره؛ په کانکریټ کې د ریټرډر په توګه کارول کیږي؛ هم په پراخه توګه په electroplating، چرم صنعت، د چاپ رنګ، د نیلي چاپ صنعت، او داسې نور کارول شوي دي.