د کوکو پوډر
د محصولاتو توضیحات
د کوکو پاؤډر یو پوډر دی چې د کوکو سالډونو څخه ترلاسه کیږي، د چاکلیټ مایع د دوو برخو څخه یو. چاکلیټ مایع هغه ماده ده چې د تولید پروسې په جریان کې ترلاسه کوي کوم چې د کوکو لوبیا په چاکلیټ محصولاتو بدلوي. د کوکو پوډر د چاکلیټ د خوند لپاره په پخلی شوي توکو کې اضافه کیدی شي، د ګرم چاکلیټ لپاره د ګرمو شیدو یا اوبو سره مینځل کیږي، او د پخلی د خوند پورې اړه لري، په مختلفو لارو کې کارول کیدی شي. ډیری بازارونه د کوکو پاؤډ لري، ډیری وختونه د ډیری انتخابونو سره شتون لري. د کوکو پاؤډر ډیری منرالونه لري لکه کلسیم، مس، مګنیزیم، فاسفورس، پوټاشیم، سوډیم او زنک. دا ټول منرالونه د کوکو پاؤډر کې د کوکو مکھن یا کوکو شرابو په پرتله په لوی مقدار کې موندل کیږي. د کوکو سالډونه هم په هر 100 ګرامه کې 230 ملی ګرامه کافین او 2057 ملی ګرامه اوبرومین لري چې ډیری یې د کوکو لوبیا نورو برخو څخه غیر حاضر دي.
فعالیت
1. د کوکو پاؤډر ډیوریتیک، محرک او آرامۍ اغیزې لري، او دا کولی شي د وینې فشار ټیټ کړي ځکه چې دا کولی شي د وینې رګونه پراخ کړي.
2. د کوکو پاؤډر تیوبرومین محرک ځانګړتیاوې لري، د کافین په څیر. د کافین برعکس، تیوبرومین په مرکزي عصبي سیسټم اغیزه نه کوي.
3. Theobromine کولی شي په سږو کې د برونچي عضلات آرام کړي.
4. تیوبرومین کولی شي په مؤثره توګه د عضلاتو او بدن انعکاس سیسټم ته وده ورکړي، همدارنګه دا کولی شي د وینې جریان هڅوي او د وزن له لاسه ورکولو اغیز ترلاسه کړي.
5. د کوکو پوډر د الوپیسیا، سوځیدنې، ټوخي، وچې شونډې، سترګې، تبه، بې خوبۍ، ملاریا، نیفروسیس، زیږون، روماتیزم، د مار، زخم او زخم سره د مبارزې لپاره کارول کیږي.
مشخصات
| ITEMS | معیاري |
| بڼه | ښه، وړیا روان نسواري پوډر |
| خوند | ځانګړتیا د کوکو بوی، هیڅ بهرنی بوی نلري |
| رطوبت (٪) | 5 Max |
| غوړ مواد (٪) | ۱۰- ۱۲ |
| ایش (٪) | 12 Max |
| د 200 میش له لارې ښه والی (٪) | ۹۹ دقیقې |
| pH | 4.5-5.8 |
| د پلیټ ټول شمیر (cfu/g) | 5000 Max |
| کولیفورم mpn/ 100g | 30 Max |
| د مولډ شمیره (cfu/g) | 100 Max |
| د خمیر شمیره (cfu/g) | 50 Max |
| شګیلا | منفي |
| رنځجنیک باکتریا | منفي |
