د کوکو پوډر
د محصولاتو توضیحات
د کوکو پاؤډر یو پوډر دی چې د کوکو سالډونو څخه ترلاسه کیږي، د چاکلیټ مایع د دوو برخو څخه یو.چاکلیټ مایع هغه ماده ده چې د تولید پروسې په جریان کې ترلاسه کوي کوم چې د کوکو لوبیا په چاکلیټ محصولاتو بدلوي.د کوکو پوډر د چاکلیټ د خوند لپاره په پخلی شوي توکو کې اضافه کیدی شي، د ګرم چاکلیټ لپاره د ګرمو شیدو یا اوبو سره مینځل کیږي، او د پخلی د خوند پورې اړه لري، په مختلفو لارو کې کارول کیدی شي.ډیری بازارونه د کوکو پاؤډ لري، ډیری وختونه د ډیری انتخابونو سره شتون لري. د کوکو پاؤډر ډیری منرالونه لري لکه کلسیم، مس، مګنیزیم، فاسفورس، پوټاشیم، سوډیم او زنک.دا ټول منرالونه د کوکو پاؤډر کې د کوکو مکھن یا کوکو مایع په پرتله په لوی مقدار کې موندل کیږي.د کوکو سالډونه هم په هر 100 ګرامه کې 230 ملی ګرامه کافین او 2057 ملی ګرامه اوبرومین لري چې ډیری یې د کوکو لوبیا نورو برخو څخه غیر حاضر دي.
فعالیت
1. د کوکو پوډر ډیوریتیک، محرک او آرامۍ اغیزې لري، او دا کولی شي د وینې فشار ټیټ کړي ځکه چې دا کولی شي د وینې رګونه پراخ کړي.
2. د کوکو پاؤډر تیوبرومین محرک ځانګړتیاوې لري، د کافین په څیر.د کافین برعکس، تیوبرومین په مرکزي عصبي سیسټم اغیزه نه کوي.
3.Theobromine کولی شي په سږو کې د برونچي عضلات آرام کړي.
4. تیوبرومین کولی شي په مؤثره توګه د عضلاتو او بدن انعکاس سیسټم ته وده ورکړي، همدارنګه دا کولی شي د وینې جریان هڅوي او د وزن له لاسه ورکولو اغیز ترلاسه کړي.
5. د کوکو پوډر د الوپیسیا، سوځیدنې، ټوخي، وچې شونډې، سترګې، تبه، بې خوبۍ، ملاریا، نیفروسیس، زیږون، روماتیزم، د مار، زخم او زخم سره د مبارزې لپاره کارول کیږي.
مشخصات
| ITEMS | معیاري |
| بڼه | ښه، وړیا روان نسواري پوډر |
| خوند | د کوکو بوی ځانګړتیا، هیڅ بهرني بوی نلري |
| رطوبت (٪) | 5 Max |
| غوړ مواد (٪) | ۱۰- ۱۲ |
| ایش (٪) | 12 Max |
| د 200 میش له لارې ښه والی (٪) | ۹۹ دقیقې |
| pH | 4.5-5.8 |
| د پلیټ ټول شمیر (cfu/g) | 5000 Max |
| کولیفورم mpn/ 100g | 30 Max |
| د مولډ شمیره (cfu/g) | 100 Max |
| د خمیر شمیره (cfu/g) | 50 Max |
| شګیلا | منفي |
| رنځجنیک باکتریا | منفي |
