DATEM |100085-39-0
د محصولاتو توضیحات
Datem د عاج سپین پوډر یا ذره جامد دی.
دا معمولا د ډوډۍ، کیک، مکھن، هایدروجن شوي سبزیجاتو غوړ او د سبزیجاتو تیلو پوډر کې د اضافه کولو په توګه کارول کیږي، او د جذبولو، ثبات زیاتولو، د ساتنې ښه کولو، د تازه ساتلو لپاره دندې لري.
1. د ټوټی سختۍ، لچکتیا پیاوړې کړئ، د ډوډۍ فزیکي حجم پراخ کړئ.د نسج جوړښت ته وده ورکړئ، د شیلف ژوند اوږد کړئ او نرم احساس او نرمښت زیات کړئ.
2. پیچلي مرکب د نشایسته او DATEM پواسطه رامینځته کیدی شي ترڅو نشایسته د پړسوب او له لاسه ورکولو څخه مخنیوی وکړي.
3. دا د ایمولسیفیر، د توزیع اجنټ په توګه کارول کیږي ترڅو د ایمولیشن او د تیلو او اوبو تر مینځ مینځ ته راشي.
4. دا په مکھن کې کارول کیږي ترڅو خوند ښه کړي.
غوښتنلیک
دا کولی شي قوي تاثیرات تولید کړي لکه د ایملیسیفیکیشن ، توزیع کولو او عمر لرونکي مقاومت ، نو دا د ښه ایملیسیفیر او توزیع کونکي په توګه کارول کیدی شي.
(1) دا کولی شي په مؤثره توګه د خټکي پسرلي، سختۍ او د ګاز ساتلو وړتیا زیاته کړي، د نرمۍ درجه کمه کړي، د ډوډۍ او بخار ډوډۍ حجم زیات کړي، او د دوی جوړښت او جوړښت ته وده ورکړي.
(2) دا کولی شي د امیلوز سره عکس العمل وکړي ترڅو د خواړو عمر کې ځنډ او مخنیوی وکړي.
(3) دا په کریم کې کارول کیدی شي ترڅو دا نرم او ښه کړي.
(4) دا په مکھن او متمرکز مکھن کې کارول کیدی شي ترڅو د تیلو جلا کیدو مخه ونیسي او د هغې ثبات لوړ کړي.
(۵) په بوره، شربت او مصالحو کې هم سوزېدلی شي.
(6) دا په غیر لبنی کریمر کې کارول کیدی شي ترڅو ایمولشن په خوله کې همغږي ، مستحکم او نرم کړي.
مشخصات
| ITEM | معیاري |
| بڼه | سپین یا غیر سپین جامد |
| د اسید ارزښت (mgKOH/g) | 68 |
| د ایسټر ارزښت (mgKOH/g) | 410 |
| درنې فلزات (pb) (mg/kg) | 0.1mg/kg |
| ګلیسرول (%%) | 15 |
| اسیتیک اسید (w/%) | 15 |
| ټارتریک اسید (%%) | 13 |
