11016-15-2 | سپیرولینا بلیو (Pycocyanin) پوډر

Phycocyanin یو فایکوبیلیپروټین دی چې د خوراکي سپیرولینا څخه د اوبو استخراج او د غشا جلا کولو ټیکنالوژۍ لخوا پاک شوی. دا د سپیرولینا د تغذیې اجزاو کې ترټولو ځانګړی فعال ماده ده. نیلي پاک او روښانه دی. اوس مهال، C-phycocyanin، د فایکوریترین او isophycocyanin مخلوط، په عمده توګه استخراج کیږي، او نور لږ مقدار پروټینونه او کاربوهایډریټ په طبیعي ډول په سپیرولینا کې واقع کیږي.
کله چې د رنګ په توګه کارول کیږي، ځانګړتیاوې د رنګ قیمت سره سم توپیر لري:
اوس مهال، دودیز مشخصات د 180 رنګ ارزښت دی (د رنګ ارزښت په 618nm کې د UV کشف په واسطه د ټاکل شوي کمولو فکتور لاندې جذب ته بدلیږي). عموما د کیریر په توګه د trehalose اضافه کول کولی شي د محصول ثبات زیات کړي. تاسو کولی شئ د ټیټ، لوړ رنګ قیمت یا خالص پوډر هم تنظیم کړئ، او پیرودونکي د مرکب کولو لپاره کیریر غوره کوي.
کله چې د تغذیې ضمیمه په توګه کارول کیږي، ځینې پیرودونکي د فایکوکینین مینځپانګې سره سم ځانګړتیاوې توپیر کوي:
په اوس وخت کې، دوی د پیرودونکي لخوا ټاکل شوي مینځپانګې سره سم تنظیم شوي.
د رنګ ارزښت او محتوا دواړه په وروستي محصول کې د فایکوکینین مینځپانګې استازیتوب کوي، او د رنګ ارزښت لوړ وي، محتويات لوړ وي. د 180 رنګ محصول د 25٪ -30٪ فایکوکینین مینځپانګې سره مطابقت لري
په چین کې د خواړو اضافه کونکي په توګه کارول کیږي. دا لاهم د خواړو یا نوي خواړو اجزاو لیست کې ندي لیست شوي. "د خوراکي توکو د استعمال لپاره د حفظ الصحې معیارونه" (GB2760-2014) په ګوته کوي چې دا په کینډي ، جیلی ، پاپسیکلز ، آیس کریم ، آیس کریم ، پنیر محصولاتو ، د میوو جوس (ذائق) مشروبات ، او د اعظمي استعمال مقدار کې کارول کیدی شي. 0.8g/kg دی.
Phycocyanin په 2012 کې په متحده ایالاتو کې GRAS تیر شو او په ټولو خواړو او غذایی تکمیلاتو کې د خواړو اجزا په توګه کارول کیدی شي (پرته د ماشوم خواړه). په ټولو خواړو کې د اجزاو په توګه پرته له ماشوم فارمولونو او خواړو څخه چې د USDA تر واک لاندې دي په هر خدمت کې تر 250 ملی ګرامو پورې.
د Spirulina استخراج په توګه، دا په کنفیکشنري، یخ وهلو، آیس کریم، منجمد پیسټری، د پیسټری کوټ کولو او سینګار کولو، جامد مشروب، مستۍ، شګه کې کارول کیدی شي د اجزاو مقدار لکه ډوډۍ، پوډر، پنیر، جیل کینډي کې هیڅ محدودیت نشته. , ډوډۍ، د خوړلو لپاره چمتو شوي حبوبات، او د غذايي موادو بشپړونکي (ټابلیټ، کپسول).
د یو واحد مادې په توګه ، دا د خواړو اضافه کونکي لیست کې ندي شامل شوي (نه E- شمیره). په هرصورت، اروپایی اتحادیه یو معیار لري ترڅو معلومه کړي چې ایا استخراج د هغې د استخراج سرچینې سره مساوي د خواړو اجزاو په توګه کارول کیدی شي ، دا د رنګارنګ ملکیت (رنګ شوي خواړه) یا رنګین (رنګ) سره د خواړو په توګه. Phycocyanin دا معیار پوره کوي او د سپیرولینا استخراج یا غلظت په توګه د خواړو اجزاو په توګه کارول کیدی شي.