Xanthan Gum |11138-66-2

Xanthan gum د ژیړ چپکونکي، xanthan gum، Xanthomonas polysaccharide په نوم هم یادیږي.دا یو ډول مونوسپور پولیساکرایډ دی چې د Pseudomonas Flava د تخمر په واسطه رامینځته کیږي.د دې ځانګړي میکرومولیکول جوړښت او کولایډل ملکیتونو له امله ، دا د ډیری دندو سره دی.دا د ایملیسیفیر ، سټیبلائزر ، جیل ضخامت ، امیندوارۍ مرکب ، د غشا شکل ورکولو اجنټ او نورو په توګه کارول کیدی شي.دا په پراخه کچه د ملي اقتصاد په مختلفو برخو کې کارول کیږي.

اصلي موخه

په صنعت کې ، دا د ډیری موخو ثبات کونکي ، ضعیف کولو اجنټ ، او پروسس معاون اجنټ په توګه کارول کیږي ، پشمول د کیننګ او بوتل شوي خواړو تولید ، بیکري خواړه ، لبنیاتو محصول ، منجمد خواړه ، د سلاد فصل کول ، څښاک ، د شرابو محصول ، کینډي ، پیسټري سینګار لوازمات او نور. .د خواړو تولید پروسې په جریان کې ، دا د جریان ، دننه او بهر ، چینل کولو او د انرژي مصرف کمولو مسؤلیت لري.