سیټریک اسید انهایډروس | 77-92-9
د محصولاتو توضیحات
سیټریک اسید یو ضعیف عضوي اسید دی. دا یو طبیعي محافظه کار محافظه کار دی او د اسیدیک یا خړوب اضافه کولو لپاره هم کارول کیږي، خواړو او نرم څښاکونو کې خوندور. په بایو کیمیا کې، د سیټریک اسید، سیټریټ کنجیټ بیس، د سیټریک اسید دوره کې د منځګړیتوب په توګه مهم دی او له همدې امله په حقیقت کې د ټولو ژوندیو شیانو په میټابولیزم کې واقع کیږي.
دا بې رنګ یا سپین کرسټال پوډر دی او په عمده ډول په خواړو او مشروباتو کې د اسیدولونټ ، خوندور او محافظت کونکي محافظت په توګه کارول کیږي. دا د انټي اکسیډینټ ، پلاسټیکزر او صابون ، جوړونکي په توګه هم کارول کیږي.
په خواړو کې کارول کیږي ، د مشروباتو صنعتونو کې د تیزابي اجنټ په توګه کارول کیږي ، خوندور په خواړو کې کارول کیږي ، د مشروباتو صنعتونو کې د تیزابیت اجنټ په توګه کارول کیږي ، د خوند اخیستونکي اجنټ ، او محافظت کونکي ، همدارنګه په صابون ، بریښنایی پلیټینګ ، او کیمیاوي صنعتونو کې د اکسیډریشن مخنیوی کونکي ، پلاستیکائزر او نور په توګه کارول کیږي.
سیټریک اسید یو عضوي اسید دی چې په بیلابیلو میوو کې موندل کیږي او د تیزابیت تنظیم کونکي سبزیجات دي ، مګر دا په لیمو او لیمو کې خورا متمرکز دی. دا یو طبیعي محافظه کار دی او په خواړو او نرمو څښاکونو کې د تیزابي (خوږو) خوند اضافه کولو لپاره هم کارول کیږي. په بایو کیمیا کې، دا د سیټریک اسید دوره یا کربس دوره کې د منځګړیتوب په توګه مهم دی (وروستی پراګراف وګورئ) او له همدې امله د نږدې ټولو ژوندیو شیانو میټابولیزم کې واقع کیږي. اضافي سیټریک اسید په اسانۍ سره میټابولیز کیږي او له بدن څخه لرې کیږي. سیټریک اسید یو انټي اکسیډنټ دی. دا د چاپیریال دوستانه پاکولو ایجنټ په توګه هم کارول کیږي.
فعالیت او غوښتنلیک
د خواړو صنعت لپاره ځکه چې سیټریک اسید یو معتدل او خټکی تیزابیت لري ، دا معمولا د مختلف مشروباتو ، سوډاسونو ، شرابو ، کینډي ، ناشونې ، بسکټو ، کین شوي جوس ، لبنیاتو محصولاتو او داسې نورو په جوړولو کې کارول کیږي. د ټولو عضوي اسیدونو په بازار کې ، د سیټریک اسید بازار برخه له 70٪ څخه ډیر ، د خوند اخیستونکي اجنټان هم د خوراکي تیلو کې د انټي اکسیډنټ په توګه کارول کیدی شي. په ورته وخت کې د خوړو حسي ځانګړتیاوو ته وده ورکوي، اشتها زیاتوي او په بدن کې د کلسیم او فاسفورس موادو هضم او جذب ته وده ورکوي. انهایډروس سیټریک اسید په جامدو مشروباتو کې په لوی مقدار کې کارول کیږي د سیټریک اسید مالګې لکه کلسیم سیټریټ او فیریک سیټریټ قوي کونکي دي چې په ځینو خواړو کې د کلسیم او اوسپنې ایونونو اضافه کولو ته اړتیا لري.
مشخصات
| توکي | BP2009 | USP32 | FCC7 | E330 | JSFA8.0 |
| کرکټرونه | بې رنګ کرسټال یا سپین کرسټال پوډر | ||||
| پیژندنه | ازموینه پاس کړه | ||||
| د حل روښانه کول او رنګ | ازموینه پاس کړه | ازموینه پاس کړه | / | / | / |
| د رڼا لیږد | / | / | / | د | / |
| اوبه | =<1.0% | =<1.0% | = <0.5% | = <0.5% | = <0.5% |
| منځپانګه | 99.5%～100.5% | 99.5%～100.5% | 99.5%～100.5% | >=99.5% | >=99.5% |
| RCS | نه زیات | نه زیات | A=<0.52,T>=30% | نه زیات | نه زیات |
| معیاري | معیاري | معیاري | معیاري | ||
| کلسیم | د | د | د | د | ازموینه پاس کړه |
| اوسپنه | د | د | د | د | د |
| کلورایډ | د | د | د | د | د |
| سلفیټ | = <150ppm | = <0.015٪ | د | د | = <0.048٪ |
| اکسلاټس | =<360ppm | = <0.036٪ | هیڅ ډول ناورین شتون نلري | =<100mg/kg | ازموینه پاس کړه |
| درانه فلزات | =<10ppm | = <0.001٪ | د | =<5mg/kg | =<10mg/kg |
| لیډ | د | د | =<0.5mg/kg | =<1mg/kg | / |
| المونیم | =<0.2ppm | =<0.2ug/g | د | د | / |
| ارسنیک | د | د | د | =<1mg/kg | =<4mg/kg |
| مرکري | د | د | د | =<1mg/kg | / |
| د سلفوریک اسید ایش مواد | =<0.1% | =<0.1% | = <0.05٪ | = <0.05٪ | =<0.1% |
| په اوبو کې نه منحل کیدونکی | د | د | د | د | / |
| باکتریایی انډوټوکسین | =<0.5IU/mg | ازموینه پاس کړه | د | د | / |
| Tridodecylamine | د | د | =<0.1mg/kg | د | / |
| polycyclic اروماتیک | د | د | د | د | = <0.05(260-350nm) |
| هایدرو کاربن (PAH) | |||||
| isocitric اسید | د | د | د | د | ازموینه پاس کړه |
| توکي | BP2009 | USP32 | FCC7 | E330 | JSFA8.0 |
| کرکټرونه | بې رنګ کرسټال یا سپین کرسټال پوډر | ||||
| پیژندنه | ازموینه پاس کړه | ||||
| د حل روښانه کول او رنګ | ازموینه پاس کړه | ازموینه پاس کړه | / | / | / |
| د رڼا لیږد | / | / | / | د | / |
| اوبه | =<1.0% | =<1.0% | = <0.5% | = <0.5% | = <0.5% |
بسته: 25 کیلوګرامه / کڅوړه یا لکه څنګه چې تاسو غوښتنه کوئ.
ذخيره کول: په هواي شوي، وچ ځای کې ذخیره کړئ.
معیارونه اجرا شوي: نړیوال معیار.
