سوډیم سیټریټ |6132-04-3

سوډیم سیټریټ بې رنګ یا سپین کرسټال او کرسټال پوډر دی.دا بې خونده او خوندور مالګه ده، یخ.دا به په 150 ° C کې کرسټال اوبه له لاسه ورکړي او په لوړه تودوخه کې تخریب شي.دا په ایتانول کې منحل کیږي.

د سوډیم سیټریټ د خوند لوړولو او په صابون صنعت کې په خواړو او مشروباتو کې د فعال اجزاو ثبات ساتلو لپاره کارول کیږي ، دا کولی شي د سوډیم ټریپولی فاسفیټ د یو ډول خوندي صابون په توګه ځای په ځای کړي دا د الو په تخمر ، انجیکشن ، عکس اخیستنې او فلزي پلیټینګ کې کارول کیدی شي.

د خوړو غوښتنلیک

سوډیم سیټریټ په تازه څښاکونو کې د خټکي کمولو او خوند ښه کولو لپاره کارول کیږي.د دې محصول اضافه کول کولی شي ساکریفیکیشن ته وده ورکړي، او دوز شاوخوا 0.3٪ دی.د شربت او آیس کریم په جوړولو کې، سوډیم سیټریټ د 0.2٪ څخه تر 0.3٪ مقدار کې د ایملیسیفیر او ثبات کونکي په توګه کارول کیدی شي.دا محصول د لبنیاتو محصولاتو لپاره د غوړ اسید مخنیوي اجنټ په توګه هم کارول کیدی شي ، د پروسس شوي پنیر او کب محصولاتو لپاره ټیکفایر ، او د خواړو لپاره د خوږوالي اصلاح کونکي اجنټ.

سوډیم سیټریټ مختلف ډوله غوره ملکیتونه لري لکه څنګه چې پورته تشریح شوي، دا خورا پراخه کارول جوړوي.سوډیم سیټریټ غیر زهرجن دی ، د pH تنظیم کولو ملکیتونه او ښه ثبات لري ، نو دا د خواړو صنعت کې کارول کیدی شي.سوډیم سیټریټ د خواړو اضافه کونکي په توګه کارول کیږي او ترټولو لوی تقاضا لري.دا په عمده توګه د خوند اخیستونکي اجنټ ، بفرینګ ایجنټ ، ایمولسیفیر ، پړسوب ایجنټ ، ثبات کونکي او محافظت کونکي په توګه کارول کیږي.سربیره پردې ، سوډیم سیټریټ د سیټریک اسید سره مطابقت لري او د مختلف جامو په توګه کارول کیږي.د جیلینګ اجنټان ، د تغذیې تکمیل کونکي او د جیلی ، میوو جوس ، مشروبات ، یخ مشروبات ، د لبنیاتو محصولاتو او پیسټریو لپاره د خوند اخیستونکي اجنټان.